Volumen 6, número 11

Fecha de publicación: 07/07/2026

Mensaje Editorial

Artículos

Microorganismos eficientes en aguas residuales de la Cervecera Habaguanex: estudio comparativo in situ e in vitro

Figueroa Barrios. T., González-Triana C., Entrena García. A., Pérez-Pino. L.B, Riera-Ojeda. L, Herrera-Cárdenas. J. A., Navarro-Frómeta. A. E. (2026).

Gestión de la calidad aplicada en la producción y cadena de suministro de limón persa (Citrus latifolia) en Hueytamalco, Puebla.

Martínez Hernández V., Chapul López I., Rueda Luna R., Santoyo Martínez M., Tenorio Arvide M. G (2026).

Evaluación de la acidificación con ácidos orgánicos y cultivos lácticos en la elaboración de queso Oaxaca: un estudio exploratorio

López Méndez E. M., Diego Estudillo, O., Bravo Aguirre, A. G. (2026).

Transferencia de tecnología limpia para el cultivo del hongo Pleurotus spp. mediante el aprovechamiento de residuos agrícolas en Cuautinchán, Puebla

García León A., García Hernández M., Reyes Matamoros J., Ramos Cassellis M. E., Ibarra Cantún D., Marín Castro M. A. (2026).

Traumatismo craneoencefálico por accidente de motocicleta y la importancia del uso del casco en Izúcar de Matamoros

Rendón Salgado J. J., Pérez Cortés, K. V.; Pérez Suárez L., Juárez García M., Mojica Molina H. R., Crespo Barrera P. M. (2026).

Notas

Agua: la urgencia de la colaboración interdisciplinaria: aspectos relevantes de la mesa de discusión

Herrera Cárdenas, J. A., Herrera López, H. (2026).